イタリア料理を楽しもう

Enjoy Italian cuisine

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イタリアン前菜

鮭フレークで作る前菜

簡単で美味しい前菜です。

[材料]
鮭フレーク:大さじ2
キャベツ:ざく切り3個
オリーブオイル:大さじ1
しめじ:少々
粉チーズ:お好み
塩こしょう:少々
和風だしの素:小さじ1

1)耐熱容器に鮭フレーク、キャベツ、シメジ、オリーブオイル、和風だしの素、塩こしょうをいれてラップをかけて2分加熱します。仕上げに粉チーズをかければできあがり!簡単で美味しい前菜です



蕪と生ハムのマリネ

ヘルシーでとても美味しいです。

[材料]
蕪:3個
生ハム:7枚
塩:少々
オリーブオイル:50cc
ワインビネガー:大さじ1
砂糖:小さじ1
胡椒:少々

レシピ)蕪を買ってきたらよく洗い、皮をむいてから、薄くスライスしていきます。スライスした蕪に生ハムを蕪の大きさに合わせて切って挟み、容器に敷き詰めていきます。できたら蕪の葉をのせて、上から塩、砂糖を全体にかけます。オリーブオイルを全体にかけて、ワインビネガーをふりかけてラップをして冷蔵庫で2時間おきます。食べるときに胡椒をふりかければ完成です。




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