イタリア料理を楽しもう

簡単で素早くできますので、便利です。

[材料]
ミックスビーンズ：1パック
ツナ缶：1缶
マヨネーズ：大さじ２

１）ミックスビーンズは、そのままつかえるものを購入します。
お皿に、ミックスビーンズとツナ缶をオイルごと入れて混ぜます。
マヨネーズを加えて、少しつゆをいれて混ぜたら完成です。
器に綺麗に盛り付けます。

とても簡単で美味しいサラダになります。

[材料]
ミックスビーンズ：1パック
マヨネーズ：大さじ２
ツナ缶：1缶

１）器に、ミックスビーンズとツナを入れて混ぜます。
マヨネーズを加えてよく混ぜます。
お好みによって塩コショウを少し入れると良いと思います。

これをつくれば、お店ような雰囲気もでて美味しいです。

[材料]
プチトマト：6個
水菜：1束
オリーブオイル：大さじ２
チーズ：5個
塩：少々
おろしにんにく：小さじ１
レモン汁：小さじ２
七味：小さじ１

１）プチトマトを買ってきたら、よく洗って、4等分に切っていきます。
チーズも食べやすい大きさに切っていきます。水菜を洗ってから、一口サイズに切っていきます。オリーブオイル、塩、レモン汁、七味、おろしにんにくを混ぜます。
お皿にプチトマト、チーズ、水菜を盛り付け、ソースをかけたら完成です。

甘いカボチャで簡単で美味しいです。

[材料]
カボチャ：4分の１
イタリアンパセリ：適量
オリーブオイル：大さじ１

〇ソース
ワインビネガー：大さじ２
ベーコン：５０ｇ
玉ねぎ：半分
塩：少々
ブラックペッパー：少々
砂糖：大さじ１

１）カボチャは、皮を剥いて、小さめに切ってから、耐熱皿にいれてラップをしてからチンします。玉ねぎは、半分すりおろし、残りの半分は、みじん切りにしてボウルに入れ、ワインビネガー、塩、砂糖、ブラックペッパー、オリーブオイルをいれて混ぜます。
ベーコンを細切りにして、弱火で焼いていき、カリカリになったらボウルにいれて混ぜておきます。カボチャをボウルの中に入れてよくまぜて、祖熱をとったら冷蔵庫で冷やせば完成です。食べるときにパセリを散らせばＯＫ。

簡単ですごく美味しいです。

[材料]
ズッキーニ：1本
オリーブオイル：少々
塩コショウ：少々
パルミジャーノレッジャーノ：３０ｇ

１）ズッキーニは、買ってきたら洗って端を切り落としてから、ピーラーでスライスしておきます。鍋に塩を少し入れて水をいれて沸かします。沸騰したらズッキーニを入れて茹でます。できたら、水切りをし、皿に盛り付け、パルミジャーノレッジャーノをあえて皿に盛ります。オリーブオイルと塩コショウをかけて完成です。