イタリア料理を楽しもう

Enjoy Italian cuisine

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2020 / 9月

トマトと豚肉のイタリアン炒め

トマトを使っているのでとても美味しいです。

[材料]
トマト:3個
豚肉:200g
パセリ:少々
ニンニク:少々
オリーブオイル:少々
砂糖:少々
塩:少々
黒コショウ:少々

1)トマトを洗ってから、一口大に切ります。パセリはみじん切りにして、にんにくは、薄くスライスします。豚肉に、砂糖と黒コショウをふっておきます。
フライパンにオリーブオイルをいれて、にんにくを入れて火にかけます。
香りがしてきたら、豚肉をいれて肉の色が変わるまで炒めます。
肉の色が変わってきたら、トマトを入れます。塩、コショウとパセリを入れて混ぜたら完成です。




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