餃子を使ったアヒージョ

餃子とチーズを使ったアヒージョで美味しいです。

[材料]
餃子:10個
ピザ用チーズ:適量
ミニトマト:適量
バジル:少々
唐辛子:少々
黒コショウ:少々
オリーブオイル:大さじ1
水:50cc
醤油:少々

1)フライパンにオリーブオイルと唐辛子を入れて火をつけます。餃子を入れて1分くらい焼きます。中央に切ったミニトマトを置いて、バジルと黒コショウをふり、チーズをお好きなだけ置いてから水を入れ蓋をして焼きます。5分くらいしたら蓋を使ってひっくり返し軽く焼いたら完成です。最後に醤油をいれて軽く焼きます。




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