野菜のうまみとたこがはいったアヒージョです。簡単で美味しいです。
[材料]
ボイルしたタコ：１３０ｇ
ニンジン：半分
ジャガイモ：5個
ブロッコリー：少々
バジルオイル：少々
オリーブオイル：少々
イタリアンハーブ：少々
ニンニク：少々
バター：１０ｇ
塩コショウ：少々
粉チーズ：少々
１）フライパンにオリーブオイル・バジルオイル・にんにく・バターを入れ、温め、粉チーズを入れてよく混ぜます。タコを一口大に切っていれて、イタリアンハーブをいれて混ぜます。ゆでた野菜を入れ、イタリアンハーブをいれて混ぜます。
塩コショウで味をととのえたら完成です。