イタリア料理を楽しもう

簡単ですごく美味しいです。

[材料]
ズッキーニ：1本
オリーブオイル：少々
塩コショウ：少々
パルミジャーノレッジャーノ：３０ｇ

１）ズッキーニは、買ってきたら洗って端を切り落としてから、ピーラーでスライスしておきます。鍋に塩を少し入れて水をいれて沸かします。沸騰したらズッキーニを入れて茹でます。できたら、水切りをし、皿に盛り付け、パルミジャーノレッジャーノをあえて皿に盛ります。オリーブオイルと塩コショウをかけて完成です。