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簡単で美味しいオニオンパスタが作れます。
[材料]
ベーコン：５０ｇ
たまねぎ：半分
ジャガイモ：1個
バター：２０ｇ
イタリアンパセリ：１０ｇ
塩こしょう：少々
オニオンコンソメ：1袋
パスタ：１００ｇ
白ワイン：少々
１）ベーコン・タマネギ・ジャガイモを小さくカットします。ジャガイモとタマネギは水にさらしておきます。しばらくしたら水気をきっておきます。フライパンにバターをいれ、溶けてきたらジャガイモとタマネギをいれて、しんなりするまで炒めます。塩こしょうをふって味付けをしておきます。
味がよかったら、白ワインをいれてアルコールが飛んだら、パセリのみじん切りをいれて軽く炒めます。
茹でたパスタを入れて混ぜ合わせ、ゆで汁をお玉１加えてから、オニオンコンソメを加えて混ぜたら完成です。
簡単な冷製パスタ
イタリアンドレッシングを使った簡単で美味しいパスタです。
[材料]
豚バラ切り落とし：１００ｇ
水菜：１束
トマト：2個
塩：少々
パスタ：２００ｇ
オリーブオイル：適量
ドレッシング：適量
１）豚肉を買ってきたら茹でます。トマトを一口サイズに切っておきます。水菜を適当な大きさに切っておきます。
ドレッシングを作っておきます。イタリアンドレッシングと塩とバジルを混ぜてから冷蔵庫に入れておきます。
パスタを茹でます。出来たら冷水にさらしてから水切りしておきます。
ドレッシングとまぜたら皿にもりつけ、トマト・水菜を飾ったら完成です。
簡単で美味しいパスタです。
[材料]
パスタ：１束
バター：１０ｇ
塩：少々
ショウガ：少々
ニンニク：少々
コンソメ：小さじ１
生クリーム：１００ｃｃ
青のり：少々
えび：６ｇ
レシピ）鍋に塩を入れて水をいれて沸騰させます。沸騰したらパスタを入れます。フライパンにバターを入れて、すりおろしたニンニクとショウガを入れます。火をつけて香りがしてきたら、生クリーム、コンソメ、青のり、えびを入れて沸騰したら弱火にし、ここへできたパスタをいれて絡ませます。あとは、お皿に盛り付ければ完成です。